Timemore Chestnut C3S MAX młynek do kawy czarny

Timemore Chestnut C3S MAX - bezstopniowa regulacja i 30 g pojemności Timemore Chestnut C3S MAX to najbardziej rozbudowany młynek serii Chestnut: opatentowane żarna S2C 660 o średnicy 38 mm, bezstopniowa regulacja grubości mielenia i powiększony, 30-gramowy pojemnik. Konstrukcja w całości metalowa, bez plastiku w środku. To młynek na główny sprzęt w kuchni, nie dodatek do podróży. Co oznaczają oznaczenia w nazwie Oznaczenie Co dodaje C3 bazowy model, wewnętrzna rama osi z tworzywa S silikonowa podstawa antypoślizgowa + metalowa rama osi MAX powiększony pojemnik: 30 g zamiast 25 g PRO składana, sprężynowa korba C3S MAX to zatem największy pojemnik w serii Chestnut przy metalowej ramie osi i silikonowej podstawie. Jeśli zależy Ci przede wszystkim na kompaktowym transporcie, spójrz na C3S PRO ze składaną korbą. Bezstopniowa regulacja - kluczowa różnica wobec serii C2 Młynki C2 regulują przemiał skokowo, klik po kliku. C3S MAX pozwala ustawić grubość płynnie, bez skoków - możesz zatrzymać się dokładnie tam, gdzie chcesz, nawet między tym, co w innym młynku byłoby „klikiem 8 a 9". Ma to największe znaczenie przy espresso, gdzie różnica kilku mikronów decyduje o czasie wyciągu, oraz przy dostrajaniu przelewu pod konkretne ziarno. Na osi regulacji naniesiono wskazówki, więc mimo płynnej skali łatwo wrócić do sprawdzonego ustawienia. Dla porządku: bezstopniowość sama w sobie nie gwarantuje dobrego espresso - liczy się to, jak drobno możesz zmieniać przemiał. Młynek ze skokową, ale bardzo gęstą skalą (np. C5 ESP z krokiem 0,015 mm) daje podobną precyzję, a przy okazji lepszą powtarzalność. Rozpisaliśmy to w poradniku: ile mikronów potrzebujesz do espresso. Żarna S2C 660 - podwójne cięcie ziarna S2C to skrót od spike to cut. Ząbki na wlocie wstępnie rozłupują ziarno, a stożkowa część tnie je po raz drugi. Dwuetapowa praca oznacza mniejszy opór przy kręceniu, szybsze mielenie i - co najważniejsze - wyraźnie mniej drobnego pyłu. Mniej pyłu to czystsza ekstrakcja: przelew nie zapycha filtra, espresso nie kanałuje, a filiżanka ma pełniejsze body i wyraźniejszy profil smakowy niż z młynków serii C2. Żarna wykonano ze stali nierdzewnej SUS 420 o podwyższonej zawartości węgla - nie korodują i są odporne na ścieranie. Pełnometalowa konstrukcja i podwójne łożyska Korpus z aluminium o matowym wykończeniu, średnica 5,2 cm dobrana tak, żeby młynek nie wyślizgiwał się z dłoni. W środku brak elementów z tworzywa - cały mechanizm to metal, dzięki czemu konstrukcja nie ma luzów i znosi lata użytkowania. Oś osadzono na łożyskach w dwóch punktach, w metalowej ramie (to właśnie oznacza „S" w nazwie - w bazowym C3 rama jest z tworzywa). Żarna pracują równolegle, korbka chodzi płynnie i bez szarpania nawet przy twardych kawach jasno palonych. Całość stabilizuje silikonowa podstawa antypoślizgowa, dzięki której młynek nie wędruje po blacie. 30 g - dla kogo ta pojemność Zbiornik mieści 30 g ziaren, czyli: Chemex na 500 ml - za jednym podejściem, bez dosypywania Dwie duże filiżanki przelewu lub French Press Kilka porcji espresso pod rząd To najwięcej w całej serii Chestnut. Jeśli parzysz dla dwóch osób albo lubisz duże objętości, 30 g eliminuje najbardziej irytującą wadę małych młynków - mielenie w dwóch turach. Który Timemore wybrać? Model Pojemność Żarna Regulacja Wyróżnik Nano 3 PRO 15 g S2C 660 skokowa podróż, mieści się w AeroPressie C2 Fold 25 g stożkowe CNC skokowa najlepsza cena za stalowy przemiał Slim 3 S2C 20 g S2C 660 skokowa, numerowana najsmuklejszy korpus (4,5 cm) C3S MAX 30 g S2C 660 bezstopniowa największa pojemność i najprecyzyjniejsze dostrajanie Szersze porównanie: Młynki Timemore - porównanie serii C2 i C3. Konserwacja Żarna wyjmiesz bez narzędzi - odkręć pokrętło regulacji. Czyść pędzelkiem lub sprężonym powietrzem; stalowe elementy możesz przepłukać i dokładnie osuszyć przed złożeniem. Aluminiowego korpusu nie myj w zmywarce - detergenty matowią anodowaną powłokę. Po każdym czyszczeniu warto sprawdzić ustawienie regulacji, bo przy skali b