Timemore E&B Burrs Titanium

Tytanowe żarna E&B - jeden komplet do espresso i przelewu Większość wymiennych żaren zmusza do wyboru: albo geometria pod drobne mielenie, albo pod grube. E&B to skrót od Espresso & Brewing - i właśnie o to tu chodzi. Jeden komplet obsługuje obie strony zakresu, więc nie musisz przezbrajać młynka za każdym razem, gdy zmieniasz metodę. Do tego powłoka tytanowa na stali nierdzewnej - rozwiązanie, które podnosi odporność krawędzi tnących na ścieranie. Co daje powłoka tytanowa Żarna zużywają się od krawędzi. Im dłużej zachowują pierwotny kształt, tym dłużej przemiał pozostaje powtarzalny - a to jest jedyny parametr, który realnie decyduje o smaku w filiżance. Powłoka tytanowa utwardza powierzchnię tnącą względem samej stali nierdzewnej. W praktyce oznacza to wolniejsze tępienie się przy tej samej ilości zmielonej kawy - istotne zwłaszcza przy kawach jasno palonych, które są twardsze i zużywają żarna szybciej niż ciemne palenia. To także powód, dla którego te żarna kosztują wyraźnie więcej od wersji ze zwykłej stali. Jeśli mielisz kilka razy dziennie i od lat, dopłata się broni. Jeśli parzysz jedną kawę dziennie - niekoniecznie. Technologia Spike to Cut Geometria S2C działa dwuetapowo: ząbki na wlocie wstępnie nakłuwają i rozłupują ziarno, a właściwa część stożkowa tnie je po raz drugi. Wewnętrzne żarno zoptymalizowano pod szybszy przepływ ziarna. Efekt jest wymierny: mniej drobnego pyłu i bardziej jednorodna wielkość cząstek. Przy przelewie pył zapycha filtr i spowalnia parzenie, przy espresso powoduje kanałowanie i nieprzewidywalny czas wyciągu - więc ograniczenie go poprawia obie metody naraz. Wykonanie Żarna wycięto w pięcioosiowym procesie CNC. Przy tym elemencie dokładność obróbki nie jest szczegółem marketingowym: obie części muszą pasować do siebie z tolerancją mikronów, bo od tego zależy, czy będą pracować równolegle. W zestawie znajdują się oba żarna - górne i dolne. Zdjęcie produktowe przedstawia tylko jedno z nich. Do których młynków pasują Zestaw pasuje do młynków pierwszej generacji Chestnut: Timemore Chestnut G1 Timemore Chestnut C2 Timemore Chestnut C2 Max Timemore Chestnut Slim Timemore Chestnut Nano Nie pasują do serii C3, Slim 3, Nano 3 ani X Lite - te modele mają inne mocowanie, mimo że część z nich również używa żaren 38 mm. Szczegóły w tabeli poniżej. Uwaga na nazwy: Nano i Nano 3 to dwa różne młynki. Ten zestaw pasuje do pierwszego, nie do Nano 3 PRO. Jak sprawdzić, czy pasują do Twojego młynka Timemore nie projektuje żaren „do jednego modelu", tylko do generacji konstrukcyjnej. Modele z tej samej generacji mają identyczne mocowanie, a modele z różnych - nie, nawet jeśli mają tę samą średnicę żaren. Generacja młynka Wymagane żarna Czy ten produkt pasuje C2, C2 Max, G1, Slim, Nano E&B / standard 38 mm TAK C3, C3 PRO, C3S PRO, C3S MAX, C3 ESP PRO, Slim 3, Nano 3 S2C660 38 mm nie Chestnut X Lite S2C880 nie C5, S3, S3 ESP, Chestnut X żarna 40 i 42 mm nie Uwaga - to jest pułapka: młynki serii C3 i Slim 3 mają żarna o tej samej średnicy 38 mm, ale inne mocowanie. Sama średnica nie wystarczy, żeby ocenić dopasowanie. Jeśli Twojego modelu nie ma w pierwszym wierszu tabeli - napisz do nas przed zakupem, sprawdzimy dostępność właściwych żaren. E&B Titanium czy DPMX? Dwa zestawy, dwa cele W ofercie są dwa komplety wymiennych żaren o średnicy 38 mm. Nie są konkurencją - służą do czego innego: E&B Titanium (ta strona) DPMX Przeznaczenie espresso i przelew metody przelewowe (pour over) Materiał stal nierdzewna z powłoką tytanową stal nierdzewna SUS420 Twardość podwyższona dzięki powłoce 55–58 HRC Kompatybilność C2, C2 Max, G1, Slim, Nano C2, C2 Max, G1, Slim, Nano Cena wyższa niższa Wybierz E&B Titanium, jeśli parzysz naprzemiennie espresso i przelewem, mielisz dużo albo używasz kaw jasno palonych i zależy Ci na najdłuższej żywotności krawędzi. Wybierz DPMX, jeśli parzysz wyłącznie przelewem i nie chcesz dopłacać za funkcję, której nie wykorzystasz. Uwaga o kompatybilności: oba zestawy pasują do tej samej generacji młynków