Timemore Chestnut C3 ESP PRO młynek do kawy czarny

Timemore C3 ESP PRO - młynek zbudowany pod espresso Litery ESP w nazwie nie są ozdobnikiem. C3 ESP PRO różni się od zwykłego C3 jedną rzeczą, która przy espresso decyduje o wszystkim: gęstością skali regulacji. Zamiast kilkunastu klików na obrót pokrętła dostajesz 30 - czyli dwa razy więcej pozycji na tym samym zakresie. Do tego opatentowane żarna E&B S2C 660 o średnicy 38 mm i najwęższy korpus w serii C3 (51 mm). Dlaczego gęsta skala ma znaczenie właśnie przy espresso Przy przelewie masz szeroki margines błędu - różnica jednego kliku nic nie zmienia. Przy espresso ta sama różnica potrafi przesunąć czas wyciągu o kilka sekund, a to granica między kwaśnym a gorzkim shotem. W typowym młynku uniwersalnym jeden klik to duży przeskok: albo trafiasz „za drobno", albo „za grubo", a tego, czego szukasz, po prostu nie ma na skali. C3 ESP PRO rozbija ten sam zakres na dwukrotnie więcej pozycji, więc możesz dostrajać shot krok po kroku, zamiast przeskakiwać obok. Uczciwie: ta sama cecha jest wadą przy grubym mieleniu. Przejście z espresso na French Pressa wymaga sporo kręcenia pokrętłem. Jeśli parzysz naprzemiennie espresso i metody grube, wygodniejszy będzie C3S PRO ze zwykłą skalą. Żarna E&B S2C 660 - Espresso & Brewing Skrót E&B oznacza Espresso & Brewing - geometrię żaren dobraną tak, by radziły sobie w drobnym zakresie bez utraty jakości w średnim. Technologia S2C (spike to cut) dokłada wstępne nacinanie: ząbki na wlocie rozłupują ziarno, a stożkowa część tnie je po raz drugi. Efekt przy espresso jest konkretny - mniej drobnego pyłu oznacza mniejsze ryzyko kanałowania i bardziej powtarzalny czas wyciągu. Żarna wykonano ze stali nierdzewnej SUS 420. Wąski korpus i składana korba Średnica 51 mm to najwęższy korpus w serii C3 - młynek leży w dłoni jak trzonek, co przy oporze drobnego mielenia realnie odciąża nadgarstek. Powierzchnia jest antypoślizgowa, a ramiona korby składają się (to oznacza końcówka „PRO"), więc młynek da się spakować. Cztery młynki Timemore do espresso - który wybrać? W ofercie są cztery modele z dopiskiem ESP lub przeznaczone pod ekspres kolbowy. Wszystkie zmielą do espresso - różnią się tym, jak drobno możesz zmieniać przemiał, ile kawy mieszczą i czy dają się spakować. Model Rozdzielczość regulacji Żarna Pojemność Waga Rączka Cena C3 ESP PRO (ta strona) 30 klików / obrót E&B S2C 660, 38 mm 25 g 530 g składana najniższa C5 ESP 0,015 mm / klik50 klików / obrót, zakres 3 obroty S2C-042-III, 42 mm 25 g 640 g składana niska Chestnut ESP 60 klików / obrót E&B S2C, 38 mm 35–40 g 600 g nieskładana średnia S3 ESP 0,015 mm / klikregulacja zewnętrzna S2C-042-EI 8-ostrzowe, 42 mmłożyska Red Ring 5 µm 30 g 800 g składana najwyższa Aktualne ceny znajdziesz na kartach produktów. Jak to czytać Chcesz najtaniej wejść w espresso i móc spakować młynek → C3 ESP PRO. Skala dwa razy gęstsza niż w modelach uniwersalnych, składana korba, najniższa cena z czwórki. Zależy Ci na podanej rozdzielczości i dużych żarnach → C5 ESP. Jako jedyny w tej cenie podaje skok w mikronach, a do tego ma składaną rączkę. Parzysz serię espresso albo też kawiarką → Chestnut ESP. Pojemnik 35–40 g to najwięcej w grupie - nie dosypujesz między porcjami. Dostrajasz shota i chcesz najlepszą mechanikę → S3 ESP. Ośmioostrzowe żarna, regulacja zewnętrzna bez zdejmowania pojemnika i najciaśniejsze łożyska. Czego te liczby nie mówią: gęstsza skala oznacza też, że przejście z espresso na French Pressa wymaga więcej kręcenia. Jeśli codziennie zmieniasz metodę, rozważ model uniwersalny - różnicę tłumaczymy w poradniku ile mikronów potrzebujesz do espresso. Konserwacja Przy drobnym mieleniu pył osadza się szybciej niż przy przelewie - czyść żarna pędzelkiem co kilka dni, a nie co kilka tygodni. Żarna wyjmiesz bez narzędzi. Aluminiowego korpusu nie myj w zmywarce. FAQ Co oznacza ESP w nazwie młynka Timemore?
Wersję wyspecjalizowaną pod espresso - z gęstszą skalą regulacji (30 klików na obrót zamiast kilkunastu) i żarnami E&B dobranymi pod drobny przemiał. Czy C3 ESP PRO