Nóż Dellinger PINK STONE Utility 150 mm [K-H255]

Nóż Dellinger PINK STONE Paring 90 mm Ten wszechstronny nóż to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni. Umożliwia precyzyjne krojenie owoców i warzyw bez ich zgniatania, a także sprawne porcjowanie mniejszych kawałków mięsa i sera. Dzięki wyjątkowej ostrości, ostrzenie staje się przyjemnością, a nóż może z powodzeniem zastąpić duży nóż szefa kuchni przy zadaniach wymagających precyzji. Doskonale sprawdzi się również przy siekaniu ziół. Seria noży PINK STONE posiada rdzeń wykonany z niezwykle twardej stali VG-10, na którym zostało zakute 66 warstw miękkiej stali, tworzącej charakterystyczny wzór damasceński. W procesie produkcji stosuje się precyzyjne hartowanie próżniowe, co nadaje stali damasceńskiej niezwykłą trwałość i wytrzymałość. Noże z serii PINK STONE charakteryzują się wyjątkową ostrością i twardością na poziomie 61 HRC. Idealnie wyważone i ręcznie ostrzone noże z serii PINK STONE sprawią, że szybko zapomnisz o innych nożach w swojej kuchni. Klinga noży z serii PINK STONE została ozdobiona "Tsuchime" czyli młotkowaniem. Jest to tradycyjna japońska metoda wykańczania powierzchni noża, która nadaje mu charakterystyczny, szorstki wygląd. Słowo „Tsuchime” w języku japońskim oznacza właśnie „wzór młotkowy”, co dokładnie opisuje proces wytwarzania tych noży. Wgłębienia na powierzchni noża zmniejszają przywieranie krojonych produktów. Noże Dellinger PINK STONE to świetny wybór dla osób ceniących połączenie estetyki i funkcjonalności. Rękojeść noży z serii PINK STONE została wykonana z howlitu i jest wyjątkowa nie tylko pod względem wyglądu, ale również właściwości. Howlit, naturalny minerał o charakterystycznych żyłkach, jest często stabilizowany i barwiony, co pozwala na uzyskanie szerokiej gamy atrakcyjnych kolorów, od tradycyjnego turkusu po nowoczesne odcienie, takie jak róż czy błękit. Dzięki temu procesowi uchwyt staje się odporny na wilgoć, zużycie i pękanie, co zapewnia mu długą żywotność. Każdy egzemplarz jest oryginalny, ponieważ żyłkowanie tworzy niepowtarzalne wzory, które nadają nożowi luksusowy wygląd. Rękojeść z howlitu nie tylko wygląda estetycznie, ale jest również przyjemna w dotyku, zapewniając wygodny chwyt podczas pracy. Materiał ten jest idealnym wyborem dla osób poszukujących połączenia funkcjonalności i elegancji. Zastosowania: Codzienne prace kuchenne: Mały nóż uniwersalny idealnie nadaje się do krojenia owoców, warzyw, obierania ziemniaków, a także porcjowania mięsa i sera. Jego precyzja sprawia, że doskonale radzi sobie również z delikatnymi składnikami, takimi jak zioła czy czosnek. Przygotowywanie przekąsek: Idealny do krojenia kanapek, sera, owoców i warzyw. Kompaktowe rozmiary ułatwiają obsługę i przechowywanie. W plenerze: Świetny towarzysz pikników, biwaków i pieszych wędrówek. Dzięki osłonie ostrza można go bezpiecznie spakować do plecaka i używać do przygotowywania posiłków na świeżym powietrzu. Prace precyzyjne i rzemieślnicze: Nóż sprawdzi się również poza kuchnią — z łatwością przetnie papier, sznurek i inne drobne materiały. Mały nóż uniwersalny to niezastąpiony element wyposażenia, który łączy w sobie funkcjonalność, precyzję i elegancki design. To inwestycja, która sprawi, że codzienne gotowanie stanie się łatwiejsze, szybsze i jeszcze bardziej satysfakcjonujące. Dane techniczne: Typ stali: stal VG-10 Materiał rękojeści: kamień howlit Twardość: +/- 61 HRC Długość całkowita: 195 mm Długość ostrza: 90 mm Szerokość klingi: 24 mm Grubość klingi: ok. 2.0 mm Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny Waga: ok. 130 g