Słownik technologii allee
Co to jest Surfaktant?
Substancja obniżająca napięcie powierzchniowe wody. Pozwala rozpraszać tłuszcze i zanieczyszczenia, a jej rodzaj wpływa na łagodność produktu.
Słownik technologii allee
Substancja obniżająca napięcie powierzchniowe wody. Pozwala rozpraszać tłuszcze i zanieczyszczenia, a jej rodzaj wpływa na łagodność produktu.