Satake Black Nóż Szefa kuchni 18 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. 18 cm długość ostrza 56-58 HRC twardość stal molibdenowo-wanadowa stal tworzywo sztuczne rękojeść ok. 103 g waga Najważniejsze cechy Zastosowanie Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i zapewnia pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza. Stal i twardość Ostrze: stal molibdenowo-wanadowa. Twardość 56-58 HRC. Rękojeść Rękojeść: tworzywo sztuczne. Co sprawdzić przed zakupem Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny. Długość całkowita: 32,9 cm. Waga: ok. 103 g. Myj ręcznie i od razu wycieraj do sucha – noża nie wkłada się do zmywarki. Dane techniczne Parametry Ostrze stal molibdenowo-wanadowa Rękojeść tworzywo sztuczne Twardość 56-58 HRC Długość całkowita 32,9 cm Długość ostrza 18 cm Szerokość klingi 4,1 cm Grubość klingi 1,6 mm Sposób ostrzenia szlif dwustronny symetryczny Waga ok. 103 g Identyfikacja Marka Satake Cutlery MFG. Co., LTD Kod EAN 4956617806817 Kod producenta 806-817 Dane techniczne na podstawie informacji producenta.