Global G-12 tasak do mięsa 16 cm

Global G-12 tasak do mięsa 16 cm Klasyczny, ciężki tasak rzeźniczy przeznaczony do siekania surowego mięsa. Można nim porąbać niewielkie kości, chrząstki lub stawy, a także rozłupać dynię, przeciąć pancerz homara albo podzielić mrożonkę. Kluczowe cechy i zalety Masa 440 g - ciężar narzędzia wykonuje większość pracy przy rąbaniu, ręka mniej się męczy. Szeroka klinga - 7,3 cm wysokości ostrza daje miejsce na pewny chwyt i przenoszenie posiekanych produktów. Ostra krawędź - tasak jest na tyle ostry, że nadaje się także do zwykłego krojenia. Twarde ostrze - stal CROMOVA 18 o twardości 56-58 HRC długo utrzymuje krawędź tnącą. Pewny chwyt - stalowa rękojeść wypełniona piaskiem nie wyślizguje się z dłoni. Parametry techniczne Typ noża: tasak Ostrze: stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść: stalowa, wypełniona piaskiem Twardość: 56-58 HRC Długość całkowita: 28 cm Długość ostrza: 16 cm Szerokość klingi: 7,3 cm Grubość klingi: 3,3 mm Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny Waga: ok. 440 g Kod produktu: G-12 Tasak radzi sobie z drobnymi kośćmi - dużych kości udowych czy zamrożonych bloków nim nie rąb.