Ethiopia Gora Kone Natural 250

Oto kawa, która przypadnie do gustu każdemu, kto lubi owocowe smaki i aromaty. Takie właśnie są ziarna pochodzące z etiopskiej washing station Gora Kone. Gora Kone pozyskuje wiśnie od 700 do 800 małych plantatorów kawy, ale zmienia się to w zależności od pory roku. Drobni właściciele Nensebo posiadają działki nie większe niż 3 hektary. Rolnicy stosują metodę uprawy kawy w cieniu, dlatego ich farmy pokryte są drzewami akacji i wanzy. Jest to popularna i naturalna metoda używana w tym regionie. Washing Station Gora Kone przetwarza zarówno kawy myte, jak i naturalne. Po przybyciu pracownicy poddają owoce kawowca obróbce oraz fermentują je przez 42 do 46 godzin. Następnie owoce zostają umieszczone na łożach do suszenia na okres 7 - 8 dni. Naturalne kawy są zwykle suszone przez 15 do 20 dni. Wrażenia smakowe: Kawy z Sidamo słyną z pełnego i bogatego body, pełne nut kwiatowych i cytrusowych. Wyczuwalne smaki to migdał, czereśnia, masło oraz czarna herbata. Kawa posiada wyraźną słodycz czerwonych owoców. Sposoby parzenia: Ethiopia Sidamo Gora Kone została wypalona średnio, co znaczy, że swój najlepszy smak uzyska przygotowana metodami ciśnieniowymi. Zaopatrz się więc w kawiarkę, Aeropress, french press czy ekspres ciśnieniowy i ciesz się znakomitym smakiem kawy! Dodatkowe informacje: Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Sidamo Washing station: Gora Kone Washing Station Gatunek: Arabica Odmiana: Mixed Heirloom Jakość: Sidamo Grade 2 Wysokość upraw: 1900 - 2050 m n.p.m Metoda obróbki: natural Stopień palenia: średnie Przeznaczenie: metody ciśnieniowe Smak: migdały, czereśnie, czarna herbata