Costa Rica Las Nacientes Washed 250

Plantacja kawy Costa Rica Las Nacientes Washed znajduje się na terenie El Catedral w Tarrazus, w Kostaryce. Kostaryka jako producent kawy, wyspecjalizowała się w uprawie kawy arabica, która bardzo bujnie i dobrze przyjmuje się na tamtejszych glebach wulkanicznych. Plantacje zakładane są na wysokościach od 1500 metrów nad poziomem morza, dzięki czemu krzewy kawowe nie są aż tak atakowane przez szkodniki, grzyby i pasożyty, a przez to nie pryska się ich aż tak często, jak inne krzewy. Farma Las Nacientes została zakupiona około 20 lat temu przez Juana Carlosa Saborio i jego brata. Widząc, że jego poprzedni właściciel z powodu zaawansowanego wieku nie był już w stanie jej prowadzić, postanowili odkupić ją po okazyjnej cenie. I był to strzał w dziesiątkę, gdyż farma bardzo szybko zaczęła przynosić zyski. Przez dwadzieścia lat działania farmy, uprawiano na niej jedynie kawę. Kilka lat temu Juan Carlos kupił drugą część farmy od swojego brata, który postanowił zmienić swoją ścieżkę życiową. Na farmie Nacientes Juan Carlos usuwa stare i sadzi nowe drzewa w różnych jej częściach, by zapewnić jak najwyższą jakość gleby. Ta aktywność ma również za zadanie przedłużyć jej przydatność, a co za tym idzie, umożliwić mu dalszą pracę z kawą, która dała mu tak wiele. Profil smaku (szczegółowo): Moc: /5 Kwaskowatość: /5 Gorycz: /5 Równowaga: /5 Aromat: Dodatkowe informacje: Kraj pochodzenia: Costa Rica Region i najbliższa miejscowość: Tarrazus (Micro Region: El Cedral) Gatunek: Arabica Odmiana: Red Catuai, Yellow Catuai and Caturra Właściciel: Juan Carlos Saborío Plantacja: Las Nacientes Metoda obróbki: Washed Wysokość: 1650 do 1800 m.n.p.m. Stopień palenia: jasny Parzenie/Przeznaczenie Costa Rica Las Nacientes Washed przeznaczona jest do parzenia metodami przelewowymi. Gwarancja świeżości: Kawa Costa Rica Las Nacientes Washed wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce. Informacje dodatkowe: Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.