Browar Estrella Damm El Prat

Jak powstaje Estrella Damm, piwo warzone w Hiszpanii od 1876 roku? Podczas wizyty w browarze El Prat de Llobregat, położonym niedaleko Barcelony, przyjrzysz się tradycjom piwowarskim i historii popularnego śródziemnomorskiego lagera. Zwiedzanie z przewodnikiem pozwoli Ci dowiedzieć się, co wpływa na jego smak i jak zmieniały się metody warzenia piwa na przestrzeni lat.
Historia marki rozpoczęła się za sprawą Melanie i Augusta Kuentzmannów Damm, którzy zapoczątkowali rodzinną tradycję piwowarską. Podczas wycieczki usłyszysz o rozwoju przedsiębiorstwa oraz o tym, jak Estrella Damm stała się częścią katalońskiej kultury.W trakcie zwiedzania zakładu Estrella Damm przewodnik przybliży Ci poszczególne etapy produkcji piwa - od doboru składników po butelkowanie. Na trasie znajdują się warzelnia, zbiorniki fermentacyjne i pomieszczenia magazynowe. Dowiesz się również, jak przebiega proces fermentacji i jakie znaczenie ma on dla smaku gotowego lagera.To okazja, by zajrzeć za kulisy znanej marki i przekonać się, jak wieloletnia tradycja łączy się z nowoczesnymi rozwiązaniami stosowanymi w browarnictwie....