Brazil Sitio Sao Lucas Natural Filter 250

Brazylia nie bez powodu nazywana jest krajem kawy. Od lat jest największym jej producentem na świecie. Uprawy kawowców mają tu wieloletnią tradycję, na farmach pracują całe rodziny i pokolenia. Plantacja Sitio São Lucas, z której pochodzą nasze ziarna, istnieje nieprzerwanie od 1976 r. W 2015 r. jej właścicielem został Gileno Donizette, który nabył farmę od swojego wuja. Trzy lata temu zaczął on ograniczać używanie chemikaliów i nawozów mineralnych na rzecz stosowania nawozów organicznych. Podczas ostatnich zbiorów całkowicie unikał stosowania pestycydów. Sitio São Lucas rozciąga się na prawie 7 hektarach pól uprawnych, z czego aż 6 hektarów jest wykorzystywanych do uprawy kawy. Na pozostałym obszarze zachowano oryginalną dziką roślinność, aby zapewnić ochronę przyrodzie. Smak: W profilu smakowym tej kawy dominują wanilia, truskawka i orzechy nerkowca i laskowe. Sposoby parzenia: W związku z faktem, że widzimy w kawie Brazil Sitio São Lucas Yellow Catucaí 2SL niewykorzystany potencjał postanowiliśmy rodzielić palenie omniroast na dwa palenia - jedno specjalnie dla metod przelewowych [filter], drugie dla metod ciśnieniowych [espresso]. Kawa, której opis teraz czytasz wypalona została tak, żeby najlepiej smakować po zaprzeniu różnymi metodami przelewowymi. Doskonale smakuje zatem zaparzona w Dripperze, Chemexie, czy Aeropressie. Zachęcamy do jej spróbowania! Dodatkowe informacje: Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Media Mogiana Farma: Sitio São Lucas Producent: Gileno Donizzette Antonio Jakość: NY 2, Scr. 16+, ss fc Punktacja: 84 Gatunek: Arabica Zbiór: 2020/2021 (nowy zbiór) Odmiana: Yellow Catucaí 2SL Metoda obróbki: natural Wysokość upraw: 1150 m n.p.m. Gleba: gliniana Nawodnienie: naturalne, deszcze Stopień palenia: średni / filtr Przeznaczenie: metody przelewowe, filtr