Słownik technologii allee

Co to jest Tofu?

Produkt ze skrzepniętego mleka sojowego, prasowany w bloki. Występuje w wersjach miękkich, twardych i wędzonych.

Artykuły, w których pada to pojęcie

Na drewnianym blacie leżą pokrojone tempeh, tofu i seitan obok ziół.

Poradniki zakupoweŚwiatTempeh i seitan: pięć mitów o roślinnym białku i jak wybrać produktTempeh, seitan i tofu często trafiają do jednego koszyka, choć to trzy różne produkty. Różnią się surowcem, procesem i zastosowaniem w kuchni. Poniżej obalamy popularne mity i wskazujemy parametry, które warto sprawdzić przed zakupem. 15 listopada 2026 6 min

Pojęcia z tych samych artykułów