Rwanda Kizi Rift SHG Bourbon Washed 250

Rwanda uchodzi jako kraj o znakomitych warunkach do uprawy kaw światowej jakości. Nazywana krajem tysiąca wzgórz charakteryzuje się górzystymi terenami, wulkaniczną glebą oraz obfitymi opadami. Plantacja kawy Rwanda Kizi Rift SHG Bourbon Washed znajduje się w regionie doliny Kizi Rift w centralnej części Rwandy, na wysokości powyżej 2000 m. n.p.m. Kawa pochodzi z naturalnych stanowisk należących do Sholi Farmer Cooperative. Zbierana jest ręcznie, poddawana mokrej obróbce, następnie suszona na słońcu. W procesie obróbki dużą wagę przywiązuje się do ochrony środowiska, szczególnie chroniąc zasoby wody. Kawa Kizi Rift i Virunga, trafiły do naszej palarni dzięki fundacji Salvatti. Filozofia Fundacji brzmi: „Nie chcemy już dawać Afrykańczykom „ryby”, ani nawet „wędki”. Chcemy kupować od nich „rybę”, którą potrafią sobie złowić sami” .Fundacja ta wspiera Afrykańczyków na wielu płaszczyznach, przede wszystkim kupując od nich kawę, a następnie przeznaczając dochód ze sprzedaży kawy na projekty misyjne. Dzięki tej działalności studenci, młodzi ludzie, którzy stracili rodziców w czasie ludobójstwa mogą studiować i rozwijać się. Kupowanie surowego ziarna bez pośredników pozwala płacić farmerom nawet o 25% więcej niż w ramach Fair Trade. Rwanda Kizi Rift SHG Boubon Washed zachwyca orzechowo-jaśminowym smakiem z delikatnym akcentem pieczonych kasztanów i karmelu. Parzenie/Przeznaczenie Rwanda Kizi Rift SHG Boubon Washed przeznaczona jest do metodach alternatywnych, jednak sprawdzi się również jako espresso. Profil smaku (szczegółowo): Moc: 3/5 Kwasowatość: 2/5 Gorycz: 2/5 Równowaga: 4/5 Dodatkowe informacje: Kraj pochodzenia: Rwanda Region: Kizi Rift Gatunek: Arabica Odmiany: Bourbon, Grade A, SHG Uprawa: organiczna Metoda obróbki: mokra, suszona na słońcu Gleba: wulkaniczna Wysokość uprawy: 2000 m n.p.m. Gwarancja świeżości: Kawa Rwanda Kizi Rift SHG Boubon Washed wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie kawa jest schładzana i pakowana specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce.