Die Genussformel
Opis: Wie gelingt das saftigste und knusprigste Grillhuhn der Welt? Was macht einen Semmelknödel besonders flaumig? Wie löst man das Wiener Rosinengugelhupfproblem? Was macht die perfekte Weihnachtsgans aus? Warum kühlen manche Zutaten im selben Gericht schneller ab als andere? Und wie gewinnt man garantiert an jedem Buffet? Diesen und vielen anderen Fragen nähert sich Werner Gruber in seinem Bestseller von einer ganz neuen Seite. Mit viel Fachwissen und Humor erklärt er die chemischen und physikalischen Tricks der großen Köche und räumt dabei gleich mit so manchen populären Küchenirrtümern auf. Eine vom Autor vollständig durchgesehene und überarbeitete Neuausgabe. Die Genussformel jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-Beletrystyka ] w cenie 87 zł i 99 gr (osiemdziesiąt siedem złoych i dziewięćdziesiąt dziewięć groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2526234. Następna oferta to Grzech. Wodząc na pokuszenie. Tom 1. Tą ofertę wyświetlono cztery razy.Numer dostawcy | 44084 |
ID | 5479106b-6aee-44e4-8da6-22772aec7ee0 |
Ostatnia zmiana | 1675140790938 |
Waluta | PLN |
Dostępność | 1 |
Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-Beletrystyka |
Numer produktu | 2526234 |
Wyświetleń | 4 |
Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
Autor | Werner Gruber |
Wydawnictwo | Ecowin |
Format | EPUB |
Rok wydania | 2017 |
ISBN | 9783711052186 |
Abonament | 6.99 |