Czardasz z mangalicą
Opis: Polacy kochają Węgrów, choć właściwie nie bardzo wiedzą dlaczego. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie półwęgierska, półpolska krew, doskonale więc nadaje się do tego, by ów fenomen zgłębić. "Czardasz z mangalicą" to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych. To także znakomita zachęta do poznania specyficznej mieszanki narodowo-kulinarnej, do zajrzenia w bogracze, w których bulgoczą halászlé czy gulyásleves przyprawione nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkami z zupą wspomina się pierwszą wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą dziewięćdziesiąt lat. Jak pisze Varga, "tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne". Spokojna nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy - endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę. "Varga pożera świat - nie jeden świat, dwa od razu, bo jednego mu mało. Pożera Węgrów i Polaków za jednym zamachem, jak wariat się rzuca, jedzie setki kilometrów, żeby się dorwać do węgierskiej słoniny, żeby wina się nachłeptać, żeby popatrzeć, jak zupę stadnie gotują na rynku, i - zdarzy się czasem - rozwali się po drodze. Ale nienażarty jest i jedzie dalej. W uniesieniu grzebie się w przeszłościach, w melancholiach, w nostalgiach i fantasmagoriach. O Węgrach u niego czytam, ale im dużej się tym Węgrom przyglądam, tym mocniejsze żywię przekonanie, że śmieję się z nas samych. Bierzcie i jedzcie, oto jest wam dane: Varga najlepszym wydaniu. Gulasz z jedynego takiego zwierza." Wojciech Nowicki. Czardasz z mangalicą jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-historia i literatura faktu ] w cenie 27 zł i 90 gr (dwadzieścia siedem złoych i dziewięćdziesiąt groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2448423. Następna oferta to Droga donikąd. Księga Bezimiennej Akuszerki. Tą ofertę wyświetlono osiemnaście razy.| Numer dostawcy | 44084 |
| ID | 0cdac750-08a8-4d5f-a6c1-90df5c416013 |
| Ostatnia zmiana | 1675140793509 |
| Waluta | PLN |
| Dostępność | 1 |
| Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-historia i literatura faktu |
| Numer produktu | 2448423 |
| Wyświetleń | 18 |
| Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
| ISBN | 978-83-7536-773-7 |
| Rok wydania | 2019 |
| Wydawnictwo | Wydawnictwo Czarne |
| Autor | Krzysztof Varga |
| Format | EPUB, MOBI(Kindle) |
| Abonament | 6.99 |
