Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon 250

Bugoyi to jedna ze stacji należących do Emmanuela Rusatira i jego rodziny. To tam od 2017 roku obrabia się ziarna z lokalnych plantacji za pomocą różnych metod – natural, washed i honey. Nasze ziarna - Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon - pochodzą z obróbki naturalnej, a ich walory smakowe jakie wy także poczujecie po zaparzeniu zdobyły nasze ogromne uznanie. Farma z której pochodzą ziarna zlokalizowana jest nad jeziorem Kivu, gdzie idealne warunki do równomiernego suszenia ziaren daje z jednej strony lekki wiatr, a z drugiej strony łagodne padające na stanowiska światło słoneczne. Za finalny efekt jaki dostajemy w postaci zielonego ziarna odpowiada zgrany zespół kawowych ekspertów. Kierownikiem stacji Bugoyi jest Damascen, którego charyzma przyciąga wielu lokalnych plantatorów. Z koleji za jakość gotowego produktu odpowiada Delphine, która kawą zajmuje się od siedmiu lat. Dopiero po spełnieniu ich wysokich standardów ziarna trafiają do palarni na całym świecie. Receptura: Drip V60 mielenie 6,5 w skali do 11 Doza- 20 gram Uzysk 300 ml Temperatura 88°C Czas- 2,45 min 6 zalań po 50 ml Wrażenia smakowe: W filiżance z tą kawą wyczujesz nuty truskawek, wanilii, rumu i wina, ale także kakao i nugatu. Dużo się tutaj dzieje, ale wszystko jest idealnie zbalansowane dla nawet najbardziej wybrednego podniebienia. Profil smaku (szczegółowo): Moc: 3/5 Kwaskowatość: 5/5 Gorycz: 2/5 Równowaga: 2/5 Aromat: truskawki, wanilia, rum, wino, kakao, nugat, orzechy Dodatkowe informacje Kraj pochodzenia: Rwanda Region: Rutsiro Farma: Bugoyi Washing Station Producer Emmanuel Rusatira Eksporter: Baho Coffee Jakość: Grade A1, Scr. 15+ Punktacja: 86,5 pkt. Gatunek: Arabica Zbiór: 2019 Odmiana: Red Bourbon Metoda obróbki: natural Wysokość upraw: 1800 m n.p.m. Stopień palenia: jasny Przeznaczenie: metody przelewowe, french press aeropress Sposoby parzenia: metody przelewowe Kawę Rwanda Bugoyi Natural najlepiej parzyć w dripperze, chemexie i innych metodach alternatywnych, ale również french press wydobędzie z niej niesamowity aromat i smak. Gwarancja świeżości: Kawa Rwanda Bugoyi Natural Red Bourbon wypalana jest w naszej palarni. Po tym procesie jest naturalnie (bez użycia wody) schładzana i pakowana w wysokiej jakości opakowania specjalnie pod każde złożone zamówienie. Dlatego oprócz wysokiej jakości gwarantujemy jej niesamowitą świeżość, której doświadczysz jak tylko kawa trafi w Twoje ręce. Informacje dodatkowe: Uwaga! Informujemy, że waga otrzymanej kawy może różnić się od deklarowanej o 2g.