Assam Brahmaputra

Herbata z doliny Brahmaputry - odkrycie legendarnych pionierów herbaty Herbata ta została odkryta przed około 170 laty przez braci Bruce, legendarnych pionierów herbaty. Obecna forma tej herbaty czarnej jest wynikiem intensywnego selekcjonowania dzikiego gatunku krzewów herbacianych, później nazwanego Thea Assamica, który rósł dziko przez tysiące lat w bagnistej dżungli dorzecza Brahmaputry. Plantacja spełnia normy środowiskowe. Czajownia na ścieżce legend - odkrycie plantacji Satrupa W 2017 roku delegacja z Czajowni odwiedziła plantacje Satrupa. Bezpośrednio na miejscu byliśmy świadkami wojny dorodnych zbieraczek herbaty z chwastami, którzy są tu z powodu braku herbicydów niezwykle bujne. Również nawozy są wytwarzane z lokalnych źródeł organicznych, na przykład odchodów słoni, które są tu hodowane właśnie w tym celu. Brązowo-czerwony listek z zawartością jasnych tipsów, zwinięty równomiernie w kształt małych półksiężyców. W filiżance czerwono-brązowy napar o bogatym aromacie, obfitym smaku.