Wild Plants, Mushrooms and Nuts
Opis: Wild Plants, Mushrooms and Nuts: Functional Properties and Food Applications is a compendium of current and novel research on the chemistry, biochemistry, nutritional and pharmaceutical value of traditional food products, namely wild mushrooms, plants and nuts, which are becoming more relevant in diets, and are especially useful for developing novel health foods and in modern natural food therapies. Topics covered will range from their nutritional value, chemical and biochemical characterization, to their multifunctional applications as food with beneficial effects on health, though their biological and pharmacological properties (antioxidant, antibacterial, antifungal, antitumor capacity, among others). Wild Plants, Mushrooms and Nuts jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-Beletrystyka ] w cenie 699 zł i 99 gr (sześćset dziewięćdziesiąt dziewięć złoych i dziewięćdziesiąt dziewięć groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2482118. Następna oferta to Biurowy kochanek. Tą ofertę wyświetlono dwadzieścia pięć razy.| Numer dostawcy | 44084 |
| ID | 2bfbe44f-a192-4aee-b525-4f5bbef3b835 |
| Ostatnia zmiana | 1675140792139 |
| Waluta | PLN |
| Dostępność | 1 |
| Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-Beletrystyka |
| Numer produktu | 2482118 |
| Wyświetleń | 25 |
| Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
| Wydawnictwo | John Wiley & Sons |
| Format | EPUB |
| ISBN | 9781118944646 |
| Rok wydania | 2016 |
