Warzywa zjedz, mięso zostaw
Opis: Z tej książki dowiesz się: Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość? Kto przywiózł tofu z Azji? Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata? Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian? Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane? Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu? Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji. KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII! Warzywa zjedz, mięso zostaw jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-historia i literatura faktu ] w cenie 39 zł i 90 gr (trzydzieści dziewięć złoych i dziewięćdziesiąt groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2706015. Następna oferta to Trevellian und die Hoffnung stirbt zuletzt: Action Krimi. Tą ofertę wyświetlono pięć razy.| Numer dostawcy | 44084 |
| ID | fa15864b-e8d6-4088-bc0e-e9341642b75e |
| Ostatnia zmiana | 1675140789078 |
| Waluta | PLN |
| Dostępność | 1 |
| Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-historia i literatura faktu |
| Numer produktu | 2706015 |
| Wyświetleń | 5 |
| Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
| Autor | Natalia Mętrak Ruda |
| ISBN | 978-83-67324-96-0 |
| Wydawnictwo | Wydawnictwo Poznańskie |
| Rok wydania | 2022 |
| Format | EPUB, MOBI(Kindle) |