![Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, techniki wykonywania potraw półmięsnych, barowych i dań ga](https://img.allee.pl/035/cena-technologia-gastronomiczna-z-towaroznawstwem-w-pytaniach-i-odpowiedziach-zeszyt-cwiczen-cz-2-725702-400.webp)
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach. Zeszyt ćwiczeń cz. 2
Opis: Zeszyt ćwiczeń zawiera zestawy zadań teoretycznych i ćwiczeń praktycznych z technologii gastronomicznej z towaroznawstwem z zakresu zastosowania mięsa zwierząt rzeźnych i dziczyzny oraz drobiu i ryb w technologii gastronomicznej, techniki wykonywania potraw półmięsnych, barowych i dań garmażeryjnych oraz deserów i napojów. Obejmuje również charakterystykę zywienia dietetycznego. W każdym temacie zamieszczono różne typy zadań testowych pomagających w przygotowaniu do egzaminu zawodowego i oznaczonych ikoną: Sprawdź, czy wiesz.Zeszyt przeznaczony jest dla uczniów kształcących się w zawodzie kucharz małej gastronomii, ale może być wykorzystywany w nauczaniu innych zawodów gastronomicznych, takze na poziomie technikum (np. kucharz, kelner, technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych). Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem w pytaniach i odpowiedziach. Zeszyt ćwiczeń cz. 2 jest dostępny w sprzedaży w kategorii podręczniki > przedmioty zawodowe w cenie 24 zł i 42 gr (dwadzieścia cztery złoych i czterdzieści dwa groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 725702. Następna oferta to Moja rodzina. Wiersze dla dzieci. Tą ofertę wyświetlono dziewiętnaście razy.Numer dostawcy | 41984 |
ID | 0d7cd0df-280f-4ef8-bae3-a0bf973124a3 |
Ostatnia zmiana | 1675120129912 |
Waluta | PLN |
Dostępność | in stock |
Stan | new |
Kategoria | Podręczniki > Przedmioty zawodowe |
Numer produktu | 725702 |
Wyświetleń | 19 |
Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
shipping_price | 11.90 |
gtin | 9788389287526 |
shipping_country | PL |
transit_time_label | 1-3 dni |
autor | Ewa Superczyńska, Melania Żylińska-Kaczmarek |
brand | eMPi2 Mariana Pietraszewskiego |
shipping_service | Express |
shipping_label | GLS |
google_product_category | 784 |
handling_time_label | 1 dnień |