Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze
Opis: Z ilustracjami Mroux „„Smak kwiatów pomarańczy” to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragù z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy w Rzymie) oraz ich powiązań ze sztuką (La Brioche Chardina, wiersz Pasoliniego przywołujący wspomnienie zapachu jaśminu i gorącej zupy). Co można zjeść, przemierzając rzymskie uliczki w blasku wschodzącego słońca? Jakie danie przypomina „Wariacje Goldbergowskie”? Jak przez lata zmieniała się rola kobiety w kuchni? W jaki sposób jedzenie wpłynęło na zjednoczenie Włoch? A jak przeobrażenia ostatnich dwudziestu pięciu lat w Polsce wpłynęły na polską kuchnię? Z czego robić chleb, kiedy nie ma mąki? Rozmawiamy o tym, co nas zachwyca, bawi i głęboko porusza. O tym, co jest w jedzeniu – więc także i w życiu – najważniejsze. ” Autorki Smak kwiatów pomarańczy. Rozmowy o kuchni i kulturze jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-Beletrystyka ] w cenie 29 zł i 90 gr (dwadzieścia dziewięć złoych i dziewięćdziesiąt groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2656564. Następna oferta to Od Dzierżyńskiego do Putina. Służby specjalne Rosji w walce o dominację nad światem 1917-2036. Tą ofertę wyświetlono siedem razy.| Numer dostawcy | 44084 |
| ID | cc6fa546-3a80-4e31-babc-b492cf9fe6f5 |
| Ostatnia zmiana | 1675140793237 |
| Waluta | PLN |
| Dostępność | 1 |
| Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-Beletrystyka |
| Numer produktu | 2656564 |
| Wyświetleń | 7 |
| Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
| Rok wydania | 2018 |
| ISBN | 978-83-8049-753-5 |
| Autor | Agnieszka Drotkiewicz, Tessa Capponi-Borawska |
| Wydawnictwo | Wydawnictwo Czarne |
| Format | EPUB, MOBI(Kindle) |
| Abonament | 6.99 |
