![L‘agriculture et l’alimentation sont au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... Pourtant on hésite parfois à prononcer certains mots comme élevage, vegan, pesticide, chasse, pratiques culinaires… et même « écologie ».
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Pour une conscience terriste
Opis: L‘agriculture et l’alimentation sont au centre de nombreuses préoccupations actuelles : santé, écologie, climat, social, éthique... Pourtant on hésite parfois à prononcer certains mots comme élevage, vegan, pesticide, chasse, pratiques culinaires… et même « écologie ». Nous préparons-nous à des sociétés de guerre civile entre productivistes et apôtres de la préservation ? Voici un livre rédigé par deux auteurs à la compétence indiscutable qui donne des repères sur l’agroécologie et l’histoire de l’écologie. Un livre qui examine également les fonctions culturelles de l’alimentation et qui dessine les pistes d’organisations locales-globales, dans l’intérêt collectif et la valorisation de la diversité. Il est plus que temps de travailler à s’adapter aux défis de l’époque et de changer d’échelle en prenant en mains notre univers local. Mais pas n’importe comment, pas avec les œillères dangereuses du local - localisme: en ayant au contraire une conscience « terriste » de notre aventure environnementale commune. Nous sommes ainsi dans une période de basculement nécessaire des pensées. Sur tous les sujets. À PROPOS DES AUTEURS Marc Dufumier est agronome, professeur honoraire à AgroParisTech, et président de la Fondation René Dumont. Il est membre du comité scientifique de la Fondation pur le Nature et l’Homme. Laurent Gervereau est vice-président de la Fondation René Dumont et président de Nuage Vert – musée mobile Vallée de la Dordogne. Il a fondé en 2005 à AgroParisTech le Musée du Vivant (premier musée international sur l’écologie) et co-préside le CIRE (Centre Interdisciplinaire de Recherches sur l’Ecologie). Pour une conscience terriste jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-Beletrystyka ] w cenie 36 zł i 93 gr (trzydzieści sześć złoych i dziewięćdziesiąt trzy groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2642242. Następna oferta to Space Tug. Tą ofertę wyświetlono cztery razy.Numer dostawcy | 44084 |
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Waluta | PLN |
Dostępność | 1 |
Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-Beletrystyka |
Numer produktu | 2642242 |
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Autor | Marc Dufumier |
Wydawnictwo | Utopia |
Rok wydania | 2022 |
Format | EPUB, MOBI(Kindle) |
ISBN | 9782919160570 |