![Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć proces](https://img.allee.pl/013/cena-kumin-kakao-i-karawana-odyseja-aromatyczna-732680-400.webp)
Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna
Opis: Gary Paul Nabhan zabiera czytelnika w podróż w czasie i przestrzeni, pachnącą przyprawami, które sprzedawano i kupowano już kilka tysięcy lat temu. Podąża śladami kupieckich karawan wędrujących wzdłuż najważniejszych szlaków. Fascynująca historia handlu korzennego pomaga zrozumieć procesy globalizacji i życie codzienne ludzi żyjących z obrotu przyprawami i rozmaitymi wonnościami. Ogromnym walorem książki są także przepisy zachęcające do przyrządzenia potraw, których tradycja sięga kilku tysięcy lat. Kumin, kakao i karawana pokazuje historię ukrytą w szczypcie curry. Gary Nabhan to mistrz narracji o szerokim spojrzeniu, obejmującym wiele dyscyplin naukowych. Prezentuje barwne opowieści o postaciach historycznych oraz relacje z własnych podróży starożytnymi szlakami korzennymi, fascynujące obserwacje dotyczące międzykulturowych zależności między językami i smakami, a także refleksje nad wpływem, jaki handel korzenny wywarł na historię jego własnej rodziny. Sandor Ellix Katz, autor The Art of Fermentation oraz Wild Fermentation Kumin, kakao i karawana. Odyseja aromatyczna jest dostępny w sprzedaży w kategorii książki > poradniki > kuchnia w cenie 41 zł i 03 gr (czterdzieści jeden złoych i trzy groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 732680. Następna oferta to ABC intensywnej terapii. Tą ofertę wyświetlono siedem razy.Numer dostawcy | 41984 |
ID | 554a6330-a281-430c-9bb2-99cee209cc4a |
Ostatnia zmiana | 1675120130007 |
Waluta | PLN |
Dostępność | in stock |
Stan | new |
Kategoria | Książki > Poradniki > Kuchnia |
Numer produktu | 732680 |
Wyświetleń | 7 |
Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
brand | UJ |
shipping_price | 11.90 |
shipping_country | PL |
transit_time_label | 1-3 dni |
autor | Paul Gary Nabhan |
gtin | 9788323340546 |
shipping_service | Express |
shipping_label | GLS |
google_product_category | 784 |
handling_time_label | 1-3 dni |