Kuchnia śląska. Potrawy tradycyjne
Opis: Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Któż z nas nie zasiadłby chętnie do tak zastawionego stołu. Niestety, coraz rzadziej śląskie dania pojawiają się w naszych domach. Najwyższy czas to zmienić. Z Kuchnią śląską Barbary Jakimowicz-Klein nie będzie to trudne. W swojej książce daje ona reprezentatywny przegląd potraw charakterystycznych dla regionu Śląska, opisuje zwyczaje i praktyki kulinarne oraz – co wyjątkowe i chyba najważniejsze – dokładnie i z dużą znajomością przedmiotu przedstawia zioła przyprawowe stosowane w kuchni śląskiej. To niewątpliwy atut tej publikacji.Barbara Jakimowicz-Klein podpowiada, że zaliczana do ciężkostrawnych tradycyjna kuchnia śląska niekoniecznie musi być szkodliwa. I że umiejętne dodawanie ziół i przypraw do potraw może podnieść ich zdrowotność (poprawiają przemianę materii, regulują procesy trawienia, leczą wiele schorzeń w obrębie układu pokarmowego) nie ujmując niczego ze smaku i urody przysmaków śląskich.Wszak „zioła w kuchni, to zdrowie w sercu”. Przyprawy można stosować dowolnie, w zależności od własnych preferencji smakowych i stanu zdrowia. Bez względu jednak na to, jak je wykorzystamy, z pewnością pozytywnie wpłynie to na nasze zdrowie i samopoczucie. Słowem, będzie i smacznie, i zdrowo! I o to w smakach kuchni śląskiej chodzi. Smacznego! Kuchnia śląska. Potrawy tradycyjne jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-poradniki ] w cenie 16 zł i 64 gr (szesnaście złoych i sześćdziesiąt cztery groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2492799. Następna oferta to Pęknięte królestwo. Ostatni Jagiellonowie. Tą ofertę wyświetlono dwa razy.Numer dostawcy | 44084 |
ID | 35aaab80-a436-4a73-8ef9-4873c538d341 |
Ostatnia zmiana | 1675140793572 |
Waluta | PLN |
Dostępność | 1 |
Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-poradniki |
Numer produktu | 2492799 |
Wyświetleń | 2 |
Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
Format | |
Autor | Barbara Jakimowicz-Klein |
Wydawnictwo | Astrum Media |
Rok wydania | 2014 |
ISBN | 978-83-63758-97-4 |