Dry Aged & Co.
Opis: Das Trockenreifen - Dry-agen - von Rindfleisch hat eine lange Tradition und erlebt derzeit eine bemerkenswerte Renaissance. Weniger bekannt ist das Verfahren bei Lamm und Schwein, auch wenn die Ergebnisse geschmacklich denen beim Rind in nichts nachstehen. Wie man dieses außergewöhnliche Fleisch mit dem authentischen, unverwechselbaren Geschmack am besten zubereitet, das zeigen Tanja und Steffen Eichhorn mit ihren kreativen, vielfältigen Rezepten für Grill und Herd. Aber nicht nur dray-aged-Schnitte bekommen ihren kulinarischen Auftritt. Ob Ozaki-Filet ider Miéral Schwarzfederhuhn - die Auswahl der Rezepte rund um die vielfältigsten Premiumfleischprodukte ist ein Höhenflug für verwöhnte Gaumen und Liebhaber exklusiver Genüsse. Die fundierten Hintergrundinformationen von Fleischsommelier Stephan Otto und die faszinierende Food-Fotografie von Markus Gmeiner begeistern darüber hinaus sicherlich nicht nur bekennende Fleischliebhaber Dry Aged & Co. jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-Beletrystyka ] w cenie 129 zł i 99 gr (sto dwadzieścia dziewięć złoych i dziewięćdziesiąt dziewięć groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2455449. Następna oferta to Januskopf. Tą ofertę wyświetlono trzynaście razy.Numer dostawcy | 44084 |
ID | 133c7fc0-d1bd-4c1d-ab71-c9a0106b7283 |
Ostatnia zmiana | 1675140790401 |
Waluta | PLN |
Dostępność | 1 |
Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-Beletrystyka |
Numer produktu | 2455449 |
Wyświetleń | 13 |
Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
Autor | Tanja Eichhorn |
Wydawnictwo | HEEL Verlag |
Rok wydania | 2015 |
Format | EPUB, MOBI(Kindle) |
Abonament | 6.99 |
ISBN | 9783958432000 |