Backen mit Roggensauerteig
Opis: Backen mit selbst gemachtem Sauerteig •Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell •Fehler vermeiden •Gelingsichere Rezepte Mehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des "Backprofis" Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste Band seiner neuen Reihe widmet sich Broten und Gebäck aus natürlichem Roggensauerteig. Die meisten Brotback-Bücher arbeiten mit Trockensauerteig-Pulver, doch der Trend geht eindeutig hin zum Natursauerteig: Solche Brote sind bekömmlicher, schmecken besser und halten länger. Der Backprofi erklärt mit Schritt-für-Schritt-Fotos und genauen, einfach verständlichen Beschreibungen alles Wissenswerte zum Selbermachen, Lagern und Vermehren von Roggensauerteig. Besonders wichtig: Welche Fehler können passieren, wie lassen sich diese vermeiden oder wieder korrigieren? Alle Rezepte sind vielfach erprobt und absolut gelingsicher. So entstehen runde Brote, Wecken- und Kastenbrote sowie Kleingebäck "zum Anbeißen"! Nicht nur die grundlegenden Schritte, auch jedes Rezept ist einzeln und edel bebildert! Backen mit Roggensauerteig jest dostępny w sprzedaży w kategorii księgarnia ( E-booki ) [ E-Beletrystyka ] w cenie 104 zł i 99 gr (sto cztery złoych i dziewięćdziesiąt dziewięć groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 2630374. Następna oferta to Lo pequeño es hermoso. Tą ofertę wyświetlono osiem razy.Numer dostawcy | 44084 |
ID | b42ff785-6e51-4c62-9666-db0dee10a730 |
Ostatnia zmiana | 1675140789936 |
Waluta | PLN |
Dostępność | 1 |
Kategoria | Księgarnia/E-booki/E-Beletrystyka |
Numer produktu | 2630374 |
Wyświetleń | 8 |
Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
ISBN | 9783702019631 |
Wydawnictwo | Leopold Stocker Verlag |
Autor | Christian Ofner |
Rok wydania | 2021 |
Format | EPUB, MOBI(Kindle) |
Abonament | 6.99 |