Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures
Opis: Dziedzictwo Łodzi czterech kultur to nie tylko okazałe fabryczne budynki i piękna architektura miejskich kamienic, ale także coś, z czym stykamy się na co dzień - łódzka kuchnia. Choć nawet przez mieszkańców ziemi obiecanej kojarzona jest jedynie z kilkoma popularnymi potrawami, to warto przyjrzeć się bliżej jej wielokulturowemu bogactwu. Książka prezentuje przepisy na ponad 30 potraw wywodzących się z kuchni niemieckiej, żydowskiej, rosyjskiej i polskiej, które jadało się w przedwojennej Łodzi. Od skromnych i ubogich dań podawanych w domach pracowników fabryk poprzez sezonowe potrawy z wiejskich chałup aż po wyszukane przysmaki z fabrykanckich stołów. Niektóre z nich są dobrze znane i chętnie gotowane do dziś, jak zalewajka czy prażoki, a inne, jak rosyjski razsolnik czy niemiecki wellfleisz, odkrywamy na nowo. Wszystkie propozycje opracowane zostały na podstawie tradycyjnych przepisów przez najlepszych łódzkich szefów kuchni, którzy nadali im nowoczesny charakter. Książka Łódzka Kuchnia Czterech Kultur pozwoli czytelnikom nie tylko lepiej poznać tradycyjną łódzką kuchnię, ale także przywróci zapomniane dania na nasze stoły. The heritage of Lodz of four cultures includes not only impressive factory buildings and beautiful architecture of tenement houses, but also something that we encounter every day - Lodz cuisine. Łódzka kuchnia czterech kultur The Lodz Cuisine of Four Cultures jest dostępny w sprzedaży w kategorii książki > poradniki > kuchnia w cenie 35 zł i 09 gr (trzydzieści pięć złoych i dziewięć groszy), Marka tego produktu jest nieznana.. Produkt jest nowy, a oferta jest dostępna na sprzedaż po kliknięciu w kup teraz lub w przycisk więcej informacji. Numer oferty : 747908. Następna oferta to Language Leader. New Elementary Coursebook. Tą ofertę wyświetlono czternaście razy.| Numer dostawcy | 41984 |
| ID | f1bb0c9e-d408-49e7-a749-e31402d8f23d |
| Ostatnia zmiana | 1675120129996 |
| Waluta | PLN |
| Dostępność | in stock |
| Stan | new |
| Kategoria | Książki > Poradniki > Kuchnia |
| Numer produktu | 747908 |
| Wyświetleń | 14 |
| Oferta sklepu | Zobacz ofertę sklepu |
| brand | Księży Młyn |
| autor | Agata Zarębska, Izabella Borowska |
| shipping_price | 11.90 |
| shipping_country | PL |
| transit_time_label | 1-3 dni |
| shipping_service | Express |
| shipping_label | GLS |
| google_product_category | 784 |
| gtin | 9788377292891 |
| handling_time_label | 1 dnień |
